盘点AWE 2016上最具颠覆性的厨卫家电和技术

AWE 2016上最颠覆厨卫家电

随着人工智能和工业技术的蓬勃发展，人们对智能家居的期望标准之高，前所未有。而观当今市场，各种智能产品俯仰皆是，但人们仍对其吐槽不断，为什么？全因目前大部分产品的智能程度尚处于比较“低幼”的层面，远远不能满足广大消费者的深切诉求。

家用电器作为智能家居中极为重要的一环，与人们的日常生活息息相关，如何顺应市场形势，用“智能”这把利剑撬动整个行业发展，也是每一个家电企业在积极思考和实践的课题。可喜的是，智能家居发展之迅猛大大超过了我们的预期，升级版的智能新品及操作系统不断刷新我们的眼球，这一变化在各大家电展会上表现尤为明显。

说到展会，近期即将火爆开展的AWE（中国家电及消费电子博览会）绝对是不可错过的一场行业盛宴。AWE立足于上海，经过14年的打磨，如今已成为家电行业“高逼格”展会的代表，与德国IFA、美国CES并驾齐驱，引领着国际家电与消费电子的发展潮流。

2015年，AWE为广大观众呈现了超一线的展会规模，而AWE 2016将在此基础上再升级——

展示面积：10万平方米

展馆范围：横跨上海新国际博览中心W1-W5，E1-E2七大展馆

参展品牌：（只是部分名单，排名不分先后）

家电大佬：方洪波、张瑞敏、盖尔克、刘强东等

明星出席：高圆圆、郑凯、黄晓明、Angelababy等

这阵容、这排场，真是大写加粗另带下划线的“牛”啊！众“星”云集的AWE 2016恐怕是国内的任何展会都难以企及的，而且我们不用再远渡重洋跑到美国、德国看展，省时省力，更能省下巨额的交通费，如此带感的先天优势，也难怪AWE会成为大众解读家电与消费电子产业趋势的风向标。

在AWE 2016上，当下炙手可热的智能家电、可穿戴设备、生活科技、家庭娱乐等互联网智能应用都将一并亮相。下面，笔者就为你率先盘点本次展会上将重点展示的最具颠覆性的厨卫家电和技术，先来一睹为快吧！

2016年家电行业的年度盛会—中国家电及消费电子博览会（Appliance&electronics World Expo，简称AWE）将在上海新国际博览中心隆重举行。2016中国家电及消费电子博览会家电参展范围包括传统家电、视听、数码、通讯、智能家居等消费电子和智能应用产品。万维家电网在AWE2016上将携手小V机器人，零距离为网友们揭秘“未来”智能科技，不要错过。

AWE 2016上最颠覆厨卫家电

最颠覆之智能操作系统

海尔u+ 2.0版

“定制”这个词大家现在已不陌生，从最初的时装高级定制，到冯小刚的电影《私人订制》，再到如今的模块定制、家电定制等，“定制”带来的好处是同一款产品衍生出多种组合，这正是从用户要求产品适合程度最大化、渴望个性化的诉求出发。

海尔U+智慧生活操作系统正是在这种“定制化”的热潮中应时而生，它是全球首个智慧生活操作系统，它涵盖了整套智能家居解决方案，用户安装这款APP后，只需12秒就可以实现与所有智能家居终端跨品牌、跨产品的互联互通。

海尔U+ APP不仅实现连接用时降到行业平均水平的40%的最快速度，即将推出的2.0版本更为被打造成一个家电“定制-生产-配送-安装”全流程可视化家电定制平台。

也就是说，在海尔U+ 2.0上，用户可以根据需求自主设计家电外观、自由选择家电功能，打造专属家电，定制完成后，即可一键下单购买。下单购买后，用户可通过该平台实时查看家电生产进度，也可随时查看订单信息。另外，通过海尔U+ 2.0还可预约家电配送、安装时间，查看安装服务是否派单、安装师傅是否出发，并能一键评价、分享到朋友圈。

海尔U+APP支持语音遥控、文字输入两种家电操控方式，有了它，不论居家或在外，您都可根据需要自行选择方式，并远程控制家电。基于U+平台，海尔优家提供美食、空气、洗护、用水、健康等智慧生活服务，并精选家电百科、天气、美食、美酒等生活资讯实时推送，可谓一键开启了舒适、便捷的智能生活。

博西家电“家居互联 （Home Connect）”开放平台

博西家电从2007年开始研发“家居互联”平台，是全球最早开始智能家居研发的企业之一。为了在中国市场更好地接地气儿，2005年11月，博西家电适时推出全面本土化的“家居互联”中文版应用程序和拥有“家居互联”功能的系列产品。

“家居互联”中文版并不是简单地将系统语言进行中文翻译，而是因地制宜地加入了很多针对中国用户痛点的解决方案。如通过智能终端给用户推荐的菜谱，会考虑到中国家庭的日常烹饪习惯，完善了加热温度等重要信息，产品和设备存储等都是本地化，耗材的推送也是从国内直接寄运，这样响应速度更快，体验更好！

“家居互联”的另一大优势是，它是一个开放平台，是全球首款能连接和操控不同品牌家电的智能家电解决方案，从此，品牌、产品之间的连接壁垒被打破了，可以真正实现互联互通。

“家居互联”使智能家电完成了从1.0到2.0的阶段性跨越，新增的应用程序包括：轻松启动、远程诊断、菜谱和扫描、储鲜指南、耗材计数、能耗管理和智能感应等更多个性化精准功能，为用户提供了全方位的智能生活体验。

AWE 2016上最颠覆厨卫家电

最颠覆之吸油烟机

海尔免清洗油烟机

油烟机清洗可以说是厨电使用中用户最头痛的问题，没有之一。在百度指数上搜索一下“油烟机清洗”，你就知道全国人民有多痛恨拆洗油烟机了。鉴于这一巨大的市场需求，各品牌纷纷推出了“自清洗油烟机”或“蒸汽洗油烟机”，但海尔新研发的一款旗舰产品却誓要让油烟机“免清洗”。

在这款免清洗油烟机中，海尔采用了首创的“捕捉式”油烟分离技术，将超过0.128μm（微米）的大颗粒物质进行高效捕捉，油脂分离度可达到97%以上。而保证效果加持的另一“利器”是海尔独创的Oil-Catch“动态净芯环”，它的转速高达950转/分，可以将捕捉到的油烟即时分离至油槽中，从而保证净芯环油污不侵，洁净如初，持久强劲。

在大于0.128μm的油脂颗粒凝成油滴的同时，大部分的水蒸汽和小颗粒随着气流进入烟机内部并排放到大气中，动态净芯环的使用可防止大量油脂颗粒进入烟机内部粘在叶轮、电机、内腔壁上，无法清洗，也避免烟机内部油脂受热产生致癌气体。

除此之外，海尔免清洗油烟机还有一个不得不提的特色——采用了“Wireless无线供电控制系统”导烟板：首次跨界运用通讯业“紧耦合无线电能传输”方案，采用2.4G无线通讯方式，高效抗干扰，行业领先，可以轻松搞定油烟机高温、高湿、高污染的“三高”使用环境。

樱花“烟随灶动”油烟机燃气灶组合

向来，油烟机应该开到什么档位都是由人来操作的，如果火大烟大就调到油烟机最高风档，如果火比较小，那就设置到最低风档。但都已经进入智能时代了，油烟机和燃气灶这对好搭档也应该变“聪明”一些才对。

为此，SAKURA樱花潜心研发了一款概念产品，是油烟机和灶具的组合，并在AWE 2016上隆重亮相。

何为概念产品？自然应该是充满未来感、具有强大应用功能的。SAKURA樱花这款油烟机燃气灶组合创造了一种新的使用体验，它们就像一对“亲密爱人”一样，可以随着灶具火力的大小，油烟机自动调整吸力的大小，可谓“烟随灶动”“灶随人动”。

华帝智能语音油烟机

华帝也是油烟机品牌中的一个佼佼者，总有出众的设计或技术问世，先前较早发力自清洗油烟机快速占领市场，如今，华帝深耕智能油烟机再下一城。

2015年9月16日，华帝推出首款智能控制高端烟机“魔镜”系列产品，作为全球首款智能控制高端烟机，除了第一次将滑屏概念引进厨房，采用整屏自动滑动设计，无缝镜面面板一体化设计等赋予其超高的颜值外，“智能语音控制”、“首创不沾油纳米自洁系统”等实用效果重新定义了高端厨电颜值、智能与效果并举的标准，全面开启了吸油烟机的智能高端化时代。

所谓智能，当然是以解放人类的双手为第一要务的，华帝“魔镜”智能油烟机也是如此。除了一改传统的操作习惯，用户可以通过语音指令控制烟机，无需再手动操作之外，“魔镜”还具有开机自动启动智能温感键的功能——用户可以针对当前使用需求自动调节风量，主要通过检测油烟温度和环境温度差，自动调节风档，烹饪时更加方便。同时，“魔镜”也可实现一键自动洗功能，而且据说清洗率更可高达91%左右。

日前，该产品已经成为新代言人黄晓明&Angelababy的新婚御用厨电，而在AWE2016上，“魔镜”也随黄晓明&Angelababy一同现身，感兴趣的观众和网友可以一睹它的风采。

AWE 2016上最颠覆厨卫家电

最颠覆之燃气灶

老板智能燃气灶9B09

再优秀的厨师想要烹饪出美味的食物，也离不开趁手的厨房用具。燃气灶作为每个家庭必备的厨房电器，其火力大小、火候控制等性能直接影响烹饪效果。2016AWE上，老板电器将带来新推出的嵌入式家用燃气灶——智能9B09几乎满足了厨房大师对所有烹饪方式的要求，上市后一直好评不断。

中国式烹饪习惯中常常用到爆炒，于是老板针对消费者“痛点”研发的智能燃气灶9B09不仅适合“极速爆炒”，还具有“全幅燃烧”和“定速稳焰”的优势。这款具有112个创新百角出火孔和立体极喷系统的燃气灶，每个火苗都充分燃烧且火力集中烹饪关键位置，从而保证瞬间升温。

另外，针对火大易糊锅、加热不均匀问题，老板也研发出了“百角旋流”、“黄金匀火”和“双管引射”等技术，在确保热量不流失的前提下全幅稳定燃烧，锅内锅外均匀受热，从此不仅炒菜不糊锅，而且还能炒得透、炒得香。

在智能方面，9B09独创了智能锅具感应技术，即“智能火随锅控”和“智能锅感技术”，根据是否有锅及锅距灶的远近自动调节火力：有锅点火，火力充分燃烧；无锅关火，火力降到最小。这无疑更加节能环保，让消费者直接受益。

博世气电两用灶

关注厨电行业的用户应该会发现，气电两用灶是燃气灶领域的发展趋势之一。有的人喜欢用传统的燃气灶，也有不少人喜欢洁净无烟、控温精准的电磁炉或电陶炉，而气电两用灶将二者完美结合，不管你需要爆炒，还是想要煎一块超赞的牛排，它都是你下厨的好搭档。

鉴于这样的用户需求，博世在本次AWE上带来了最新的气电两用灶，集燃气烹饪与电磁烹饪于一体，满足用户更多的需求，也更加省时高效。在炎热的夏季想要清凉烹饪，也真得靠它了。

该产品选用优质防爆钢化玻璃作为灶面，外形典雅大方，并采用了高效全铜炉头，燃气燃烧的时候更加快速、充分，灶头不易变形更加耐腐蚀，热效率较高，更为耐用。

博世气电两用灶中的电磁灶采用磁场感应电流加热，就算你站在边上也不会感觉到高温炙烤和吸入废气之苦。两用灶的结合使用户在烹饪的时候可以精准控制火力，无论小火力的煨、炖，还是大火力爆炒，都能收放自如，让您尽情挥洒厨艺。

海尔防干烧燃气灶

灶上炒着菜，跑去接个电话，一聊起来就忘记正在炒菜了，于是，等闻到焦糊味时跑去看，结果菜糊了锅也废了；客厅看电视追剧，忘记厨房燃气灶正在煲汤，于是，溢锅了燃气泄漏了还浑然不知……各种各样“马大哈”导致的安全隐患不胜枚举。人迫切需要一款极致安全又够聪明的燃气灶，能解决用户这些“痛点”。

海尔凭借强大的研发优势和技术实力，在第一代防干烧燃气灶的基础上迭代升级，在本次AWE上隆重推出海尔控温定时防干烧燃气灶。

该产品不仅同样具有海尔独创的智能防干烧安全保护功能，可以实现忘坐锅、意外熄火、菜干烧、油温过高等情况下的智能关火，及时关闭气源，防止燃气泄漏造成安全事故，还迭代添加了升级精确控温功能，能设定温度档位，并能实现定时关闭功能，这样就完美解决了用户在做饭时临时出门是等待还是断火的尴尬问题。

AWE 2016上最颠覆厨卫家电

最颠覆之热水器

樱花智能热水器

在本次AWE上，SAKURA樱花带来了一款“会说话、会诊断，能遥控指挥”的热水器参展，让小编眼前一亮，也引起了业界极大关注。

以上说的就是樱花双驱恒温燃气热水器。该产品具有速热双驱的动能，可以理解为像手机四核变八核一样，升温速率更快了。同时，为响应智能时代使用体验的变革，它也是一个智能交互产品，用户可以通过下载APP进行远程WIFI智能控制，这样，用户走在回家的路上就可以直接用手机远程操作了，到家就能洗上美美的热水澡。当然，APP上还能实现多种其他操作。

值得一提的是，樱花双驱恒温燃气热水器具有的物联自检功能异常强大，也是业内将家电自检、诊断、故障保修做得如此到位的“第一人”。热水器出现了问题，用户可以一键诊断，然后通过产品专属的操控面板进行故障的提报。这种对用户深切诉求的洞悉及提供解决方案的能力，令人叹服。

在业界一直流传着这样一个行业传奇：对于一般热水器而言，无论水流、水压如何变化，温差可控在3度左右，如果能控制在1度上下，已是领先，而樱花凭借着严苛的工匠精神，反复试验，硬是将温度精准地控制在0.5度范围内。这就是智控恒温技术。

除以上这些吸睛的特性外，这款小秘书式的智能产品，据说还可以将高温烟气热能收集起来再次加热，实现一次燃烧两次加热，提升热效率，达到一级能效，真是环保节能的典范。