我看过了100个日本厨房，劝你千万别急着把家拆了重装！

上个月，朋友欢天喜地地按样板间装完厨房，竣工时超级满意呀！可没过多久就后悔了，竟直言：

要把厨房拆了重装！

为了劝阻朋友犯傻，我看了看照片，当下流行的“L”形设计，只不过是操作动线做反了嘛~

大不了就是冰箱多跑几趟，关起门来手忙脚乱。。。。。。。。何必和小钱钱过不去是吧！

大家日常做饭：取材—清洗—切—烹饪，按照这样的动线布局：冰箱—水槽—砧板—灶台，收纳起来也是分分钟钟的事！

都说邻国住宅设计精细， 要不就直接把日式设计带回家？

可日本住宅真的那么好吗？不妨跟我去最普通的日本家庭里参观一下喽~

厨房 

山口一家四口，一儿一女，住在90平面的居民区。

餐厨一体的结构，厨房为半开放式，双I型，两排分备餐区、储物区。

厨房面积并不大，几乎中间都只有一个转身的距离，但动线就比我朋友家清晰多了，我就按“取-洗-备-炒”的布局带大家看看吧！

仔细一看，山口家冰箱的位置也并没有处在最佳动线上嘛，过道尽头的冰箱还需配合两边的台面来使用。

我真心建议将收纳柜和冰箱调换位置，放在过道入口处更方便随时拿取！

打开冰箱，比起满柜收纳盒，还是很有生活气息~

按一日三餐来分类，上部是正餐的食物，中间只放早餐，而底部的透明抽屉里全是带出门的便当。

拉门两侧为酱包调料，而下部的高度可放牛奶和茶饮，直接拿取。

拉开下层冷冻柜

左侧还有单独小格来储物冰块

备不时之需

双层收纳设计增加储物空间

上部储放各种烘焙的面粉

下部为冰激凌等零食

虽不井井有条，但还是库存丰富

最底层囤着周末超市未处理的食材

上层保鲜膜包裹好的蔬菜瓜果

下层的大空间恰够存家人一周进餐量

这塑料袋也没拿出，估计是等主妇来分装

旁边的三层的储物柜

日常的的餐盘被收纳在放在上层柜子里

可每天都要煎饼，煮汤的炊具

收纳在柜子顶部真的安全，好取吗？！

高频的微波炉和烤箱

整齐摆列在中间的操作台上

一转身就能拿取食物

台面操作面积不够时

就从上层抽屉拉伸出一个崭新的台面

烘焙或冰箱取食时可放食物或用来切东西

这个小细节我也是很喜欢的

下方的抽屉收纳零碎的餐筷

左侧为孩子的专属餐具用挡版隔着

而右边用收纳盒细致归类着刀、叉、勺

进深大的抽屉收纳着常用的杯子和碗盆

杯子开口朝上竖立着，

按色系分左右两排，杯子和杯盖也分开摆

孩子的杯子则专门放在左上角

在抽屉一侧

低频使用的电饭煲也用抽拉来隐藏

可这个高度也是真的不好操作~

连最碍眼的垃圾，都用纵向的四层收纳抽屉，进行分类，还贴上标签。

街道上不同的垃圾都有不同的位置摆放和不同的收垃圾日期。（垃圾分类也有很细的流水操作呀~）

而厨余垃圾会有处理器来解决，剩下的残渣另有垃圾箱每天清理，根本上铲除厨房异味这老大难。

清洗食材的水槽，采用大单槽，多大的锅都可以扔进去。

排水口后置，避免餐具遮挡排水口，还有特殊的覆膜，防止堵塞。

上方的沥水篮可以放置洗涤剂、抹布等。

洗碗后墙上的抹布顺手一擦

墙上的求助系统互通家中不同场景

常用的水果刀、勺子都分类收纳上墙

家人常用的水杯有专门的架子收纳

水龙头出水类型还有不同

正常打开常用来清洗

而按下蓝色按钮就可拿来饮用

出水口也分柱状出水和喷射出水

旋转按钮便控制孔洞的开关大小

转换水流速度与大小

（精打细算的岛国居民~）

可拉伸的水龙头是居家标配

相比固定的水龙头

可以拉长15㎝甚至更长

清理到水槽的每个角角落落

水槽下面还专门厨余垃圾处理器

剩饭剩菜、瓜皮菜叶什么的都可以直接磨碎冲走

而水池下收纳柜，是不同深度的两段抽屉。

上层对准处理器的位置被设计为凹字型抽屉，两侧的收纳各种清洗道具，海绵球、刷子、苏打粉。

下层为碗具，菜刀、搅拌器、剪刀等等，方便食材的准备。

台面保持整洁与留白的重要性

我强调无数次！！

旁边挂上一只毛巾

即时清理会省很多麻烦！

厨房小工具们统统上墙，所有调料瓶都摆在墙壁，立即拿取。

但这势必会带来清洁问题，落灰、油渍等等，必须要及时、彻底的擦拭才可以。

橱柜的收纳空间全由抽屉组成，可灶台下方空间又小又窄，还能想到收纳烤鱼架之类小炊具。（佩服！）

而下部的大抽屉足够储存大物件，这些扁平浅的煎锅、小汤锅们便可按不同尺寸，调节距离竖立排列。

可要是自家的深口大锅都前后排队站好，这两个抽屉都装不下我妈煮一餐要用的锅~

厕所  

厕所的使用最麻烦就是早晚高峰“堵车”，早上集中洗漱室和马桶，而晚上的浴室和马桶也会排队。

山口一家采用的“浴室+洗面洗衣+厕所” ，三式分离的布局，互不打扰。

同时也将“更衣 —洗澡—洗衣—晾衣—收纳”形成一条连贯的动线。

先来看看山口家的洗漱间，抽拉式的喷头，只要拉出来放在一旁固定住就可以使用。

终于可以拯救低头脖子难受的痛苦了！

洗脸盆设计偏大，且底部扁平

瞬间变身宝宝澡盆子

洗手台和洗衣机在统一操作线上，更衣时脏衣服直接扔进洗衣机喽~

再进入将冲洗和浴缸相结合的浴室，坐着就能把自己冲洗得白白净净，墙上的花洒也可冲洗到浴室的每个角落。

最后在进入浴缸舒舒服服享受泡澡。（人家就是要泡澡的！）

日本的浴缸习惯配有活动塑料盖，盖上盖子基本可以保持水温，一家人可同用一缸水。（不会在浴缸内使用洗浴用品啦！）

浴缸水可保温、循环加热

家里也照样有求助按铃

特别为老人和小孩需要考虑

最后水不用了，还可以把水抽出来洗衣服，虽不过小小浴室却真心将环保和细节做到极致！

墙上有置物架和毛巾架，防水、下水、排气等都做得非常好。

浴室还可作为一间烘干室！通过排风来晾干衣物。

最后洗衣间完成衣物的收纳，洗衣机上方悬挂衣服架，再上方搁着挡板收纳浴巾和毛巾等。

中层的操作台可迅速整理洗完的衣物，一台洗衣机、一台除湿器，吸尘器等的收纳也在这里，家务动线更明晰。（功能看着强大，但还是根据需求取舍~）

不以马桶独立为前提的干湿分离简直就是耍流氓！

而在这狭小的厕所里还独创了带洗手台的马桶，（适合超小型卫生间~）BUT！这个洗手位置略尴尬，比较考验胳膊的长度。

最后，水龙头洗完手的水会流入马桶水箱，还可用来冲马桶。（精明到家了！）

在马桶上方处加一些隔板，厕所再小也能放下无数杂物。

用窗帘布一拉遮百丑，这一招，我也是讲过哒！

左右空隙也不要放过

配备必需的纸巾和清洁的用具

随时拿取

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这些温暖人心的小细节看起来so easy ，但扔在日常里，芝麻大小的细节谁又真正注意到！可日子谁过谁知道啊！（装前一时快，住后各种悔）

照搬国外的设计也有水土不服，与其“省时省心”“照搬照抄”，却又因不舒服再次拆掉，不如在出发前，就用心准备好。

考虑生活动线及生活习惯

照顾自家需求来自由组合

才是适合自己的实用美家

文章转自微信公众号：拜托了收姐（ID：shouleta）