亚心网讯(通讯员 范婧超)每年四月是各类野菜盛产的季节,“周末”是踏青郊游的好时光,也可以采摘野菜。4月23日,记者在三坪农场八连桃园看到,田埂上活跃着许多挖野菜的身影,其中苜蓿、蒲公英因口感较好、烹饪方便成为最受欢迎的野菜。
在乌鲁木齐上班的张晓枫,和家人一起来到田间挖野菜、摘苜蓿来度过这周末,对她来说,是亲近大自然、放松心情的最好方式。
张晓枫对记者说,平时工作忙没有时间出来,刚好现在是周末,和家人们一起就出来拔蒲公英、摘点苜蓿,虽然采摘比较费时间,但因为家里人爱吃,每年的这个季节我都会出来采摘,既可尝到野菜的鲜味,又可以起到保健的作用。
眼下,田间地头的野菜刚刚破土而出,在三坪农场的桃园地里,随处可见一些中老年人挥动着小铲子,正兴致勃勃地挖着野菜。她们有的是“野菜控”,想要一饱口福,有的是觉得摘苜蓿比较新鲜,还有的是可以体验收获的乐趣。对于野菜的吃法很多人都有自己的经验,炒着吃、凉拌吃、做汤吃、无论怎么吃都是想最大限度的尝到符合自己口味的野菜香味。
刚好周末休息,我约了几个姐妹到外面体验生活,看到绿油油的一片,心情特别舒畅,顺便挖了点野菜,带回家,让全家人一块品尝。正在田间挖野菜的蔡金秀告诉记者。
据悉,近年来,三坪农场依托乌昌黄金地缘优势,将旅游服务业作为产业结构调整、促进职工多元增收,服务市民休闲观光旅游的重点产业,不断打响“印象三坪”旅游文化品牌。目前,三坪农场有桃园800余亩,利用城郊地缘优势和旅游资源,在丰富种植品种的同时,对桃园路面进行平整,利用贴息贷款政策,鼓励职工开展桃园立体养殖,通过游园采摘、现场体验等新方式取代传统农产品销售模式,帮助职工多元增收。
责任编辑:李伟山
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