红伞下红红的西瓜 拿回家“变”粉色

原标题：红伞下红红的西瓜 拿回家“变”粉色

记者 邓月红 摄影 李文彬

实习生 林醒 杨雪 蒋成芬 张国君 秦娇

夏天来了，西瓜消暑又解渴成了很多人的心头爱。市民邹先生更是“西瓜铁粉”。

但昨天买西瓜的经历却让他很不痛快：在西瓜摊上看起来红红的西瓜，拿回来再看竟然是没熟的。

买时红彤彤的西瓜拿回家变粉色

邹先生家住南岸区某小区，昨天傍晚，邹先生下班回家，准备在小区楼下买一个西瓜。当时有三个手推车都在卖西瓜，他来回挑选后发现，其中一个手推车上的西瓜颜色看起来更好看，而卖瓜的老板也一个劲儿的夸自己的西瓜是最好的。

最后，邹老师根据西瓜的颜色和老板的介绍，以2.1元/斤的价格，花了十多块钱抱了一个西瓜回家。

邹先生原本对自己选瓜的眼光非常自信，可是回家后准备吃西瓜时，邹先生才发现，在小摊上看起来红红的西瓜，变成了粉红色，看起来没熟透的样子，一吃，更是明显不熟。

怀疑问题出在西瓜摊的遮阳伞上

邹先生想来想去，终于想起一个细节，楼下三个西瓜摊，有一个打的红色遮阳伞，另两个打着蓝色的遮阳伞。而邹先生正是买的红色遮阳伞的那家。

随后，邹先生到楼下和卖西瓜的老板聊起这件事。卖西瓜的老板告诉邹先生，他之前帮别人卖西瓜，看到人家是这样做的，生意很好。去年开始自己单独卖西瓜也用这种方法，果然，生意比别人家的都要好些。

▲▲记者走访

西瓜摊大多用红伞商贩说，用红伞水果卖相更好

昨天，重庆时报记者走访了我市部分卖西瓜的摊点，大部分用的是红色遮阳伞，也有用绿色的、蓝色的。

为什么用红色遮阳伞？昨天，重庆时报记者在采访南坪五小区的几家水果商贩时发现，他们卖西瓜很多年了，大多数一直以来都是使用的那种红棚子。

一家水果摊老板告诉记者，红色被太阳照射后映在西瓜上，让西瓜变得更有光泽，看起来好看、新鲜。

同样想法的还有水果商贩李女士和张女士，她们说一年四季都在卖西瓜，红色洋气，大吉大利，有时也会用绿色的，而且红色的棚子显得水果卖相比较好。除此之外，水果摊用红色棚子或遮阳伞还有一个原因。

“‘红’与‘鸿运当头’的‘鸿’谐音，图个好彩头。”水果摊老板张女士称，自己十几年一直用的红色棚子，一是吉利，二是红色显得水果卖相好。除此之外，红棚子本身也鲜艳毕竟容易被发现，刺激眼球。

一位姓陈的瓜贩说，他跟着师傅卖了两年瓜，只晓得师傅叮嘱他自己摆摊时，一定要用红伞，“虽然我更喜欢蓝色，但是以前撑着蓝色伞瓜卖的不好，现在只得换了，生意也就上去了。”

▲▲记者实验

红伞让粉色西瓜

变成大红

红色遮阳伞真的能提升卖相吗？为此，重庆时报记者专门做了一个试验，在市场上买了一个没有完全熟透的西瓜。

记者看到，在自然光线下，在太阳光线直射下，瓜瓤呈现的是粉红色。

随后，记者找来了一块红布，把西瓜放在红布下，果然，瓜瓤的颜色会变红，接近于成熟的西瓜，色泽十分诱人。

重庆时报记者随后又用白色、蓝色、绿色等等其他色彩的布料进行了实验，色泽也有变化，但是唯有红色使得瓜瓤变得诱人。

而在南坪农贸市场，有市民在记者提醒后，也专门做了实验：拿着瓜从红伞下到红伞外对比了一下：“果然，红伞下的西瓜更好看，更让人有购买欲望。”

为什么红伞会有这样的魔力？重庆11中的物理杨老师告诉记者，其实原理很简单：从光的角度来解释，红色遮阳伞透过的主要是红光，红光照射到西瓜的红瓤上后，反射的也主要是红光，所以会让瓜瓤看起来更鲜艳。