年底促销要“降到不能再降”

超市大打价格战，花生油价格遭“腰斩”商报记者 周敏/摄

经常去逛超市的市民，看到“促销”、“让利”等标签一天比一天多了，知道超市又开打价格战了，自己乐得买个实惠。目前，郑州多家商场超市已酝酿年终“五折起”促销，以此刺激消费。市民买得高兴，商家卖得舒心，就是这个年终大家都期待的场景。

■商报记者 齐亚琼 谢朝红

实习生 简阅

■ 价格战

郑州超市

酒类促销价格“腰斩”

12月12日，沃尔玛（中国）投资有限公司宣布，将在国内64个城市的117家商场启动降价促销活动，几百种民生商品让利降价，大部分商品折扣幅度达20%，促销至本月25日结束。沃尔玛有关人士说，以前也有类似的年关打折促销，但规模没有这么大。

其实，郑州的部分大型超市早在10月份就开始了大规模降价促销，“买立减”、第二件商品五折优惠、全场消费48元返10元（代金券）等促销手段花样繁多。10月6日起，家乐福北环店开始了旨在打破低价的“震撼36天”活动，活动期间，全场被子满100元立减20元，200元立减50元，300元立减100元。

下半年来，丹尼斯的降价力度也不可低估。丹尼斯企划策略处处长杨雪告诉商报记者，今年10月起，不断有供应商要求下调商品价格，“一半的供应商过来接洽时，表达了降价的意愿，这种规模，应该是今年第一次。”她说，肉、鸡蛋、牛奶、方便面、酱菜调味等商品都在降价。

12月12日，北京华联超市启动“年终缤纷礼”降价促销，12月23日前，凡一次性购物满38元，送10元折让券，满68元，加一元送汰渍洗衣粉一袋，商品价格的降价幅度多在20%左右，有的甚至下降50%，如原价29.6元/袋的思念720克水饺现售19.8元，思念水饺简易装500克原价8.9元/袋，现价4.9元/袋，宋河特别陈酿52度由原价36元降至19.8元，泸州老窖精致二曲52度也从58元降至28.8元。

■ 服务战

登门拜访

收集意见

吸引大客户

与郑州大多数综合超市的低价促销不同，麦德龙郑东商场采取挨家挨户登门拜访“上门服务”策略，来稳定客户应对危机。昨天上午，麦德龙郑东商场新闻发言人吴滢说，10月份以来，麦德龙在郑州的销售业绩没有受到全球金融危机的影响，截至目前，每天来客人数和客单价一直保持20%~30%的增长势头。

吴滢说，他们也有专门的市调人员，对郑州市商品价格定期保持调研，根据市场总体水平来调整价格，但他们不走疯狂降价策略，而是根据自己的特色培育、稳定客户。由于麦德龙的目标客户群主要集中在大企业、机关团体等领域，商场不需要打价格战来吸引客户，他们今年已对郑州8000个重点客户进行登门拜访，收集顾客意见，调整产品结构。吴滢认为，他们业绩之所以保持良好增长，正是得益于这些特色服务。

事实上，郑州一些社区超市也在想方设法发挥特色，河南思达连锁商业总经理董启就总结了一套社区超市应对价格战的策略：除了农超对接，发展自由品牌商品，重要的是社区店要不断折腾，越折腾越有劲。

董启说，折腾就是不断变换商品位置，“今天摆弄摆弄白菜，明天摆弄摆弄土豆，今天看着这个东西摆在门口顺眼，过两天不顺眼就动了它。这样一来，越折腾越红火。”董启说，社区超市不能一成不变，老是一张脸迎接顾客，消费者也会审美疲劳，超市商品位置每天变换变换会给顾客不同新鲜感和吸引力。

■ 最期待

年终购物

低于进价

回馈顾客

目前，丹尼斯大卖场正酝酿“年终大回馈”。昨天下午，杨雪告诉记者，12月22日起，丹尼斯卖场全省将展开年终大回馈降价促销，多数商品“平价平出”，其中，10%的商品以超低价销售。杨雪解释，平价平出的意思就是超市商品的销售价格与进价一致，而超低价是低于进价。

除了食品、生鲜类商品的大幅降价，部分非食品类商品采取“买一送一”的促销活动。杨雪透露，他们将从全方位为顾客营造超低价的感觉，元旦期间，商品优惠幅度将更大，降价商品范围覆盖面将更广。

郑州家乐福公共事务部主管王尚武说，11月份的降价力度确实较大，接下来年关的促销力度会更大。他说，圣诞节除了围绕“进口食品采购节”做文章，此外，超市上百种食品价格降幅15%~20%。如果家乐福郑州第二店花园路店能在圣诞节开业，超市的商品会借开业大幅降价。王尚武透露，一些商品的价格将低于进价销售。

业内普遍认为，圣诞节是百货业一年中最辉煌的旺季，而年末将是超市这一卖场业态的销售狂欢，从当前郑州各大百货商场的促销轨迹中，或许可以预见将要到来的购物春天。

今年11月份，郑州各大商场围绕店庆的促销活动，大多保持在6折的降价促销力度，郑州百货业一老总分析，6折起，加上返券也是五折多的价格，但不到五折。在迎接圣诞节的新一轮降价促销中，大商新玛特、紫荆山百货纷纷打出了“全场五折起”的促销大旗。

郑州一超市负责人前不久告诉记者，现在正是年关备货之时，他们把主要精力和降价力度，都放到了圣诞节过后的年终购物上，到时候，全线商品均将降价，很多日常用品五折销售。

■ 冲击波

洋快餐

集体变相降价三成左右

最近降价的商品不只集中在超市货物，一些快餐店也放出降价风声。如12月10日开始，麦当劳以广州、深圳和南京为试点推出超值套餐，平均降幅三成。

麦当劳的老对手肯德基则开始派发新年优惠券和早餐优惠券，产品组合的最高降幅达35%。与肯德基同属百胜中国的必胜客则推出了系列优惠商务午餐，最高降幅达47%。

业内人士分析认为，各行业商品的降价迹象已经开始显现，商家降价的目的无疑是为了刺激消费，提升业绩，但这从侧面反映，当期消费需求下降不容乐观。“洋巨头降价，肯定有成本下降的因素，但更重要是消费者不敢消费导致了消费需求下降，商家要通过降价刺激消费。”

郑州一商界人士分析说，消费者有极强的“买涨不买跌”的心理，除非日常必需品，不管降价涨价都要买，其他商品，商家越降价，消费者可能观望情绪越浓。

■ 专家说法

价格战

将助超市“转危为机”

零售业抗金融危机风险能力较强，超市采取降价促销，这是刺激消费一个正常手段。

流通领域商品消费是一个微观经济问题，消费者消费需求分为价格效应和收入效应。在当前形势下，消费者收入效应不可能提高，那就只有通过价格效应来刺激消费了，促销的多是一些消费弹性较大商品。

像过去发生过的金融危机一样，最先受到价格冲击的是食品，一些日常消费离不了的商品，比如卫生纸等，下一步反倒可能会价格上涨。预计，今年年底的销售高峰过后，零售业将在明年2至4月份遭遇淡季。

从现在来看，百货的压力要大于超市的压力，中高档商品的压力要大于中低档商品的压力。超市想实现自己及其各个利益相关方的利益最大化，必须要先实现消费者利益最大化，只有做到这一点，才能转危为机。

(苏庆峰 郑州大学商学院区域经济学硕士)