文/本报记者 王超
去年，国产大豆产量为1650万吨，除去国家收储的750万吨和油脂企业加工的400万吨之外，其他的去了哪里呢？答案是豆酱，豆奶等食品豆的加工企业。而这些企业也正是国产大豆的出路。
虽然国产大豆的出油率略低于转基因大豆，但是其在蛋白质含量上占据了不小的优势。据国家大豆工程技术研究中心主任冯晓介绍，国产大豆的蛋白含量高达40%~42%，而美国大豆一般在36%~38%之间。而转基因食品潜藏的安全风险，科学家至今仍无法预期。
“事实上，撇开价格因素，中国天然大豆与进口大豆相比，优势是很明显的”。一直对中国大豆情有独钟的维他奶集团行政总裁黎信彦在接受《中国产经新闻》记者采访时表示，“现在的消费者非常关心食品安全问题，天然、安全都是必不可少的因素，这正是中国天然大豆最大的特点。而且，天然原料的重要性正成为全球饮食趋势，中国天然大豆含有可与牛奶媲美的高植物蛋白，天然有营养，健康没负担,符合整个趋势却未得到有力的认识和推广。”
北京东方艾格农业咨询公司油脂业分析师陈丽娜则给民族油脂企业提出了建议，在与转基因大豆加工企业竞争时，中国大豆应该主打绿色牌，不可打价格战。虽然在价格上要高上一些，但是如果消费者的消费观念发生了转变，国产大豆在油脂上也并非没有出头之日。
袁杰也认同这种观点，他认为，中国天然大豆走向世界还需要一个窗口，希望能够通过各方的呼吁，来促使更多的企业和消费者认识并了解中国天然大豆。
中国人民大学农业与农村发展学院副教授王志刚在接受《中国产经新闻》记者采访时表示，还需要做的一点是，向日本、美国等国家学习，对主要的粮食作物进行补贴，中国的粮食补贴的力度还是太小，也导致其在市场上没有竞争力。
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